Навруз – важнейшее торжество в развитии нашей национальной духовности. В этот день особое внимание уделяется весенним угощениям и различным национальным играм во всех уголках нашей страны. В частности, среди наших национальных блюд украшением праздничного стола становятся сумаляк, халим, куксомса, пельмени с зеленью. Вечер приготовления сумаляк особенный.
Со двора Джизакского государственного педагогического университета слышны песни и национальных терма разносились по окрестностям. Любой, кто увидит профессоров-преподавателей и студентов, собравшихся вокруг Дошказана, радуется этому.
В этот праздник, который был организован по инициативе профкома и руководства университета, ректор вуза Шавкат Шарипов отметил, что подобные традиции должны продолжаться долгие годы, что праздник Навруз укрепляет узы доброты между людьми, что праздник является поводом для дальнейшего развития гармонии, и что это признак доброты , миролюбие и гостеприимство, свойственное нашему народу.
С таких теплых пожеланий началась шумная, эпический для семи кварталов вечер приготовления сумаляк. Вечер сумаляк продолжится до завтрашнего вечера.
